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北京延慶的蚯蚓“復工”了 直接參與農村廢棄物循環再利用

  • 日期:2020-05-12 13:47
  • 作者:王紀辛
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進入夏季,在雨水和光照共同作用下,土層逐漸溫暖起來,人們總結此時的自然變化,概括出立夏時節的三種物候。其中,對農耕最有益的蚯蚓除了“老本行”翻松土壤之外,還有了新“工作”,負責分解養殖場牛糞。此時,已經“復工”的蚯蚓正在養殖床里“大吃大喝”,幫助農村廢棄物實現循環再利用。

鄉村五月蚯蚓很忙

立夏的鄉村,果樹褪去了爭芳斗艷的開場戲,嫩綠幼小的果實安靜地生長著。露地大田里,糧食作物和移栽的蔬菜正處于苗期,還不能覆蓋土地本來的顏色。

不過此時,溫暖的土層里,蚯蚓已經忙碌起來。


在北京市延慶區舊縣鎮大柏老村,村西的一片荒地已被改造成奶牛養殖區。鄰近養殖場,有一個120畝的蚯蚓養殖基地。


在基地,蚯蚓已經“復工”了。它們在高出地面的養殖床里“大吃大喝”,養殖床的主要成分是腐熟的牛糞。


輕輕翻開表層牛糞,就能看見數十只大小不一的蚯蚓,粉紅油亮的蚯蚓代表它們正在“長身體”,糞層里,可以看見小米大小淡黃色的蚯蚓卵。

小米大小的蚯蚓卵。王紀辛 攝

2020年蚯蚓養殖推遲了一個月

大柏老村是延慶養殖專業村,最高時,奶牛存欄數曾達到2萬多頭,養奶牛給村民帶來了真金白銀,但同時,附帶的牛糞問題逐漸凸顯。


畜禽糞便是優質有機肥,可以培肥地力。但是,在養殖規模超過種植需求時,多出來的部分成了污染物,造成空氣、水體污染。


2007年前后,村民馬艷明開始養蚯蚓,專門用來分解牛糞。


據介紹,不同于自然界里的蚯蚓,養殖蚯蚓最適宜的溫度是在20℃到25℃,低于5℃時蚯蚓會休眠,超過40℃會被熱死。


養殖蚯蚓的大棚。王紀辛 攝


“2020年蚯蚓播種時間比往年晚了一個月,受疫情影響,養殖工人遲遲不能回來上班。”馬艷明說,“現在這批蚯蚓是4月初開始養的,再過一個來月,就可以出蚯蚓了,平均每15天提取一批。”據介紹,一畝大棚養殖床全年可以出產2-3噸,相比大棚養殖,露天養的蚯蚓受自然氣溫影響,生長相對緩慢,出產的要少一些,一畝在1噸左右。

一只蚯蚓就是一個微型改土車間

在農人眼里,一只蚯蚓就是一個微型的改土車間。牛糞經過蚯蚓“過腹”加工后,泥狀的糞便顆粒具有“鎖水”功能。研究人員發現,蚯蚓糞富含植物所需要的氮、磷、鉀等元素,還含有鐵、錳、鋅、銅、鎂等多種微量元素和18種氨基酸,有機質和腐質含量達到30%左右,是極好的有機肥。另外,蚯蚓糞中含有蚯蚓拮抗微生物和植物生長素,能為各種瓜果及農作物提供所需的營養物質。


為了量化蚯蚓糞肥的“營養價值”,2020年開始,馬艷明在蚯蚓糞肥研究學者劉克鋒的指導下,用蚯蚓糞測試種植效果。


“每種基質土的成分都不一樣,有添加黃土的,也有添加草炭、蛭石的,還有純蚯蚓糞,做成不同配比的基質土。用這些配方土種茄子、辣椒、西紅柿等家常蔬菜,效果差別明顯。其中有兩壟的葉片更大,個頭更高,這些是添加了草炭、蛭石的菜苗,苗情明顯要好。”


植株健壯的西紅柿,基質里添加了蚯蚓糞。王紀辛 攝


據介紹,2019年世園會百蔬園里的盆栽蔬菜,基質土壤里都添加了蚯蚓糞。直到現在,曾為世園會蔬菜供應商的延慶綠富隆蔬菜基地仍在使用。


“蚯蚓糞不用擔心使用量,用多了也不會造成燒苗,”據綠富隆蔬菜基地種植負責人李金全介紹,蚯蚓糞肥是團粒結構的,可以提高基質透氣性,固水保肥,蔬菜苗株更壯實,“就像人一樣,身體好了不愛得病,這樣一來,既節水還節省農藥、化肥。”


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